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房東聽我抱怨德國魚沒頭，沒皮，又沒骨的，吃起來很沒有魚味
他建議晚餐來吃魚～～

Dorade 或 Goldbrasse 英文名還沒找到


當然也少不了當季的綠蘆筍


剪下整之的迷迭香 (Rosemarin)，塞進魚肚裡，
加上幾顆敲平的蒜粒，鍋中滴點橄欖油乾煎


煎完之後同一鍋中繼續煎蘆筍


晚餐很快的完成了～～


後記：
房東愛吃鮮魚，卻怕隔天仍然滿室的魚味，加上這週柏林天氣特好，日高溫都約有23度
所以，我們搬了活動式的電爐台在花園裡做飯，把魚味分散給左右鄰居囉！！



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    odelle 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

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