[吃喝玩樂] 在Biolüske品酒 2 @ ~~~花樣年華~~~之萊茵河畔安可曲°

第三道菜：紅酒烤魚。
烤魚配上的洋蔥是用下面的紅酒燉出來了。儘管常識是白肉配白酒，品酒師似乎想要挑戰這道成規！所以我們在吃魚前先嚐第一種白酒，之後再試重口味的紅酒。儘管那紅酒價高白酒價好幾倍，我還是覺得配白酒比較好。

3.Gang: Gebackene Dorade in Sangiovese
Dazu:
Tafelwein: Marella Bianco IGT 2003
Rotwein: Vino Nobile di Mantepulciano Riserva DOCG 2001(Barrique)

第4道菜：烤羊配迷迭香麵包和烤小蕃茄。
這道羊肉是今晚我的最愛，小蕃茄是是烤箱裡100度3小時烘出來的，滋味之好讓人覺得只給兩顆有點小氣...雖然上的菜量都是平常在餐廳理的三分之一，吃到這裡，我已經無法把麵包吃完了！配上以下兩瓶高價位的紅酒，我竟也莫辨良佳，取而代之的是什麼都很好笑～～是的！我已經開始醉了...

4.Gang: Gegrilltes Lamm mit Rosmarinbrot und Geschmorten Kirschtomaten
Dazu:
Rotwein: Brunello di Montalcino DOCG 2001 (Holzfass)
Rotwein:Sagrantino DOC 2003 (Barrique)

第5道菜：草莓葡萄提拉米蘇。
我只試吃了兩口..真的塞不下去了！不過配上的白酒讓人印相深刻，感覺很清新！